La cosmopolita Chiclayo es la capital del departamento de Lambayeque, cuando el turista arriba a la bien llamada “Capital de la Amistad” se da cuenta que su clima cálido resalta como la calidez de sus pobladores, orgullosos herederos de culturas prehispánicas cuyos tesoros continúan siendo develados. La ciudad es el punto de partida para emprender la visita a los sitios arqueológicos y museos que exhiben los tesoros de antiguos dignatarios que por su fastuosidad constituyen los mayores descubrimientos de tumbas en América. Las playas y áreas naturales complementan el atractivo de este departamento que al son de la marinera y otras danzas tradicionales celebra sus festividades con singular júbilo.
Chiclayo es una ciudad costeña que disfruta de un dinámico comercio y una extraordinaria gastronomía donde se incorpora frutos de la tierra y del mar con insumos que usaron los antiguos Moche. Uno de sus platos emblemáticos es el arroz con pato a la chiclayana y como en toda la costa, el cebiche es parte de su variado e insuperable menú. (folleto turístico turismoperu.info)
